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奶香饅頭脆塊制作步驟

  [做法步驟]

  1、剩饅頭切小塊。

  2、黃油融化成液體狀(可以用微波爐加熱,也可以隔水加熱)。

  3、讓每塊饅頭均勻裹上黃油。

  3、發(fā)至原體積的2.5倍大,翻面,繼續(xù)發(fā)酵20分鐘,發(fā)至原體積的3.5倍大。

  4、放入微波爐,中火加熱至表面略焦(具體加熱時間視微波爐的功率而定,我家的800W,我用了3分鐘)。

  5、取出饅頭塊后,趁熱撒上一層白糖,拌勻即可。

  [小貼士]

  1.一定要用動物性黃油,是從牛奶中提煉出來的。植物性黃油雖然也稱為黃油,其實是人工合成的,不是純天然的。

  2.但是因為饅頭很吃黃油,所以熱量問題,你們懂得……

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