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　　拌面，起源于福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈面，在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)菜，俗稱拉條子。做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時(shí)亦會(huì)加上一些配料食用，在中國(guó)很流行。

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　　拌面系列：三色蔬菜拌面、橙汁養(yǎng)顏面、苦瓜清火面、黃瓜減肥面、素什錦拌面、臺(tái)灣鹵味拌面、牛肉絲拌面、廣式臘腸臘肉拌面、海鮮拌面、果蔬營(yíng)養(yǎng)拌面等

　　雜糧面：綠豆雜糧面、紅豆雜糧面、玉米雜糧面、蕎麥雜糧面等

　　花色面：田園蔬菜花色面、情侶開心花色面、酸菜開胃花色面等

　　味型：三鮮、香辣、麻辣、酸辣、回甜等

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　　食尚香拌面技術(shù)培訓(xùn)特色，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)拌面技術(shù)一定不會(huì)選錯(cuò)。

　　1、將特制的全套核心秘方和制作技術(shù)進(jìn)行傳授，自己能夠獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

　　2、教學(xué)一般都是從原材料開始學(xué)習(xí)。

　　3、傳授配方-有師傅手把手細(xì)致教學(xué)，(學(xué)員動(dòng)手)親自配料，直到掌握全套配方及制作工藝，做出合格成品。理論講述與實(shí)料操作結(jié)合，不僅教技術(shù)，還教經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。手把手、一對(duì)一學(xué)習(xí)。

　　4、從市場(chǎng)需求與發(fā)展出發(fā)，有針對(duì)性地進(jìn)行傳授;常年學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，確定每個(gè)學(xué)員能夠獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。