淮南牛肉湯是淮南當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色美食，湯濃醇香，味足味厚，令人回味無窮。正宗的淮南牛肉湯用料比較講究，選料是取自江淮一帶的黃牛作為原料，用牛骨頭熬的湯，牛肉、內(nèi)臟等都需清洗干凈無血水，再用自制的牛油制作辣椒紅油，味道更加的香醇?；茨吓Ｈ鉁攸c在湯，但其配菜也很豐富，會放入粉絲、豆腐皮、牛肉、牛雜等味輔料。吃起來舒爽無比。

　　淮南牛肉湯培訓品種：

　　淮南牛肉湯 、淮南牛雜湯 、淮南牛肚湯 、油酥燒餅 、手工面

　　淮南牛肉湯培訓學校哪家好?

　　淮南牛肉湯是食尚香小吃培訓學校的一個特色培訓項目課程，食尚香選用優(yōu)質(zhì)原料教學，教學員如何去購買原料、設備、調(diào)味料等知識，手把手傳授學員如何制作淮南牛肉湯技術(shù)，由學員親自動手制作，師傅在旁手把手指導，以較快的時間進度學完本套課程，為學員縮減時間的同時教會學員制作營養(yǎng)健康，美味可口的淮南牛肉湯技術(shù)。

　　食尚香淮南牛肉湯培訓內(nèi)容：

　　1.淮南牛肉湯的原料、配料、設備、工具的認識和采購;

　　2.淮南牛肉湯各種主料、輔料的加工制作;

　　3.培訓各種香料、和牛肉的制作和搭配比例;

　　4.淮南牛肉湯的熬制、調(diào)味方法;

　　5.培訓牛肉、牛雜等鹵制方法;

　　6.各種輔料的制作以及口味的調(diào)味;

　　7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)學習;

　　8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等等學習。

　　學習淮南牛肉湯，歡迎到食尚香小吃培訓學校學習，包吃包住，包教包會，不限制學習時間，學會為止!