鐵板豆腐是很常見的街邊小吃。其制作原料也很簡單，就是用豆腐制作，在刷上特制的醬料或者撒上香料，用鐵板煎烤而成。成品色澤鮮艷，味道香濃，香味濃郁，令人回味無窮。鐵板豆腐投資成本小，一個小吃車或者小攤位即可經(jīng)營，經(jīng)營方式很靈活。其味道豐富，吃起來方便快捷，深受各個年齡層次的人喜愛。

　　食尚香鐵板豆腐培訓過程：

　　1.調(diào)味料、香辛料和主食材的識別和采購技巧;

　　2.豆腐的處理和初加工;

　　3.鐵板設備的使用方法和維護清理;

　　4.特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配置以及加工;

　　5.鐵板豆腐的各種調(diào)料的認識和采購信息;

　　6.鐵板豆腐的制作全流程。

　　食尚香鐵板豆腐培訓時間：

　　不限制學習時間，滾動式教學，到校學習時間可自由安排，隨到隨學，長期招生，節(jié)假日正常上課。一般需要學習3-5天，包教包會，學會為止!

　　食尚香鐵板豆腐培訓方式：

　　1.師傅詳細講解配方配料并操作示范，學員先了解制作過程;

　　2.學員親自動手操作，師傅旁邊手把手指導;

　　3.學員反復練習制作，熟練掌握制作流程;

　　4.理論指導開店經(jīng)驗和相關注意事項;

　　5.提供學員所需采購設備和原料的供應市場。

　　鐵板豆腐是食尚香小吃培訓學校的熱門培訓項目，由專業(yè)師傅手把手教學，技術配方無保留。你在食尚香學習完本套課程后可以到夜市、工廠附近、小吃街、學校附近、居民樓、商業(yè)區(qū)、旅游景點等地方擺個小攤，生意肯定十分紅火!