綿陽米粉是四川綿陽的傳統(tǒng)特色美食，在市場上有著很高的知名度，憑借著物美價廉贏得了消費者的歡心。綿陽米粉是一道很傳統(tǒng)的美食，其制作工藝也是很繁瑣，經(jīng)過了大米的磨粉，煮熟后壓榨，漂水揉團，蒸粉烘干后制作成米粉，煮熟后之后加入熬制的湯底和面臊，一碗美味可口的綿陽米粉就做好了。綿陽米粉分為清湯、紅湯以及對澆三種，口味獨特，深入人心。

　　食尚香綿陽米粉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備的選擇和保存技巧。

　　2.綿陽米粉米粉的選擇以及泡制技巧。

　　3.綿陽米粉紅油的制作。

　　4.綿陽米粉高湯的熬制以及各種湯底的調(diào)配。

　　5.綿陽米粉各種面臊的制作。

　　6.綿陽米粉的煮粉技巧以及調(diào)味。

　　食尚香綿陽米粉特點：

　　1.經(jīng)營選址靈活，商場，商業(yè)街，居民區(qū)等都可以經(jīng)營;

　　2.工藝簡單，操作效率高，能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣，完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

　　3.輔料科學(xué)，口感特別，營養(yǎng)均衡，符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念;

　　4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力，營養(yǎng)成分更有利于吸收。

　　學(xué)習(xí)綿陽米粉技術(shù)選擇到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校專注培訓(xùn)各種地方小吃以及中西美食，在同餐飲培訓(xùn)行業(yè)里屬于佼佼者，收費透明合理，價格公道，技術(shù)精湛，讓學(xué)員能夠?qū)W到真正開店經(jīng)營的技術(shù)。