雜肝湯是“洛陽(yáng)八大湯”之一，除了雜肝湯還有牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、不翻湯、豆腐湯等，號(hào)稱為“洛陽(yáng)八大湯”。雜肝湯是以新鮮的羊肚、養(yǎng)胃、羊肝、羊腸等內(nèi)臟經(jīng)過(guò)處理后放入湯鍋熬制，配以多種中草藥和配料，熬制出色香味俱全的雜肝湯。人們?cè)诤入s肝湯的時(shí)候都喜歡搭配上一個(gè)饃饃食用，既能品嘗到湯的鮮美，又能嘗到饃的香味，而且還能填飽肚子，是我過(guò)陜西地區(qū)非常由特色的風(fēng)味早點(diǎn)美食。

　　雜肝湯培訓(xùn)味型：

　　牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、雜肝湯等等。

　　雜肝湯培訓(xùn)學(xué)校哪家好?

　　學(xué)習(xí)雜肝湯技術(shù)，到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)。食尚香傳授的雜肝湯技術(shù)是從原料的識(shí)別和挑選開始，到原料的處理、配方配料的比例以及成品的制作和出餐等全套流程無(wú)保留的傳授給每一位學(xué)員，讓學(xué)員實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，真材實(shí)料訓(xùn)練，掌握好制作流程和配方比例，指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng)流程。

　　雜肝湯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、設(shè)備、工具的選購(gòu)技巧;

　　2.雜肝湯制作原料、輔料的加工制作;

　　3.雜肝湯秘制配方和配料的配比;

　　4.雜肝湯湯底的熬制以及配料制作;

　　5.雜肝湯秘制醬料的制作;

　　6.雜肝湯熬制制作全流程。

　　雜肝湯的味道十分的鮮美，沒(méi)有任何的腥臭味，而且價(jià)格還很實(shí)惠，人人都能消費(fèi)得起。如果你有想學(xué)習(xí)雜肝湯技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，保證你能學(xué)到美味可口的地道雜肝湯技術(shù)。