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　　蚵仔煎培訓(xùn) 正宗臺灣蚵仔煎培訓(xùn) 蚵仔煎怎么做好吃 ???蚵仔煎起源于福建泉州，是閩南、臺灣、潮汕等地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。相傳與鄭成功有關(guān)，是沿海地區(qū)人民在無法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。蚵仔煎據(jù)傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發(fā)明的創(chuàng)意料理。

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　　1、蚵仔煎的系統(tǒng)講述;

　　2、蚵仔煎原料的選購;

　　3、蚵仔煎食材的預(yù)加工;

　　4、蚵仔煎加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、蚵仔煎加工的工藝步驟;

　　6、蚵仔煎經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

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